Γαρίδα Torpedo 800gr (32TMXx25gr) Bens ΚΤΨ (10Χ)

Κωδικός: 27-01-004

Ιαπωνικές Γαρίδες Torpedo 32 τεμαχίων

Περιγραφή

Κατεψυγμένες ωμές παναρισμένες γαρίδες Torpedo.

  • Λατινική ονομασία: Litopenaeus vannamei
  • Μέγεθος: 25 g ανά τεμάχιο
  • Τεμάχια ανά συσκευασία: 32 τεμάχια (16/20)
  • Χώρα Προέλευσης: Βιετνάμ

Συστατικά

  • Κρέας γαρίδας: 40%
  • Ρυθμιστές οξύτητας: E331, E330
  • Σταθεροποιητές: E451, E452
  • Αλεύρι σίτου: 33,3%
  • Νερό: 17%
  • Τροποποιημένο άμυλο ταπιόκας: 3,80% (E1420, E1422)
  • Ζάχαρη
  • Shortening (φοινικέλαιο)
  • Αλάτι
  • Μαγιά
  • Άμυλο καλαμποκιού
  • Άμυλο ταπιόκας
  • Φυτικό λίπος (σε σκόνη)
  • Γαλακτωματοποιητής E471
  • Πηκτικός παράγοντας E412
  • Σταθεροποιητές E170, E516, E300
  • Θρεπτικό μέσο για μαγιά
  • Ενισχυτικό γεύσης
  • Μπέικιν πάουντερ
  • E450i, E500ii, E341i
  • Βελτιωτικό άρτου
  • E170, E516, E300, E1100i

       Οδηγίες Προετοιμασίας

Μην αποψύχετε πριν το μαγείρεμα.

Τηγανίστε τις κατεψυγμένες γαρίδες Torpedo σε άφθονο καθαρό λάδι στους 180°C για 2–3 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν χρυσοκάστανο χρώμα.

Συνθήκες Αποθήκευσης

Θερμοκρασία Διάρκεια
Ψυγείο 1 ημέρα
-6°C 2 ημέρες
-12°C 2 εβδομάδες
-18°C 24 μήνες

Μην επανακαταψύχετε μετά την απόψυξη.

Θερμοκρασία μεταφοράς και αποθήκευσης: -20°C (±2°C)

 

Μονάδα Μέτρησης

Τεμάχιο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

  • Γαρίδα Tempura 750gr Bens ΚΤΨ (10X)

    Κωδικός: 27-01-003
  • Κρέμα Γάλακτος 35% La Creme TGT 1LT (6X)

    Κωδικός: 29-01-004
  • Κρέμα Γάλακτος 20% La Creme Chef TGT 1LT (6X)

    Κωδικός: 29-01-003
  • Κρέμα Γάλακτος Φυτική Μαγειρικής 23% TGT 1LIT (6X)

    Κωδικός: 29-01-001