ΛΙΣΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ / ΣΥΝΘΕΣΗ

• Χυμός φρούτου του πάθους 90% (Περού)
• Ζάχαρη
• Ποικιλία: Κίτρινη Passiflora Flavicarpa

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

• Brix (°): 22 ±2
• Υγρασία: ~80%
• pH: 3 ±0,5
• Ξηρό υπόλειμμα: ~20%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ (ανά 100 g – ενδεικτικές)

• Ενέργεια: 93 Kcal / 395 kJ
• Υδατάνθρακες: 22 g
  • Σάκχαρα: 17 g
• Πρωτεΐνες: 1,0 g
• Λιπαρά: <0,5 g
  • Κορεσμένα: <0,1 g
  • Trans: <0,5 g
• Φυτικές ίνες: 2,0 g
• Χοληστερόλη: <2 mg
• Νάτριο: 17 mg
• Κάλιο: 315 mg
• Ασβέστιο: 9 mg
• Σίδηρος: 1 mg
• Βιταμίνη D: 0 mcg

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ

• Χρώμα: Πορτοκαλί
• Περιγραφή: Ομοιογενής χυμός φρούτου, χωρίς προσμείξεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

• Φιλτράρισμα χυμού
• Αποαερίωση
• Θερμική επεξεργασία
• Συσκευασία
• Βαθιά κατάψυξη
• Τύπος: Κατεψυγμένος ζαχαρούχος χυμός φρούτου