Εκλεκτά κρεμμύδια που βράζουν σε ζάχαρη και φίνο ξίδι καραμελώνουν και προσθέτουν αψάδα και γλυκύτητα σε ζουμερά burger, hot dog, ψητό κρέας, βελουτέ σούπες ή μπρουσκέτες.