ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Καραμελωμένο γάλα

Τυπική υφή καραμέλας σε μορφή σκόνης με καφέ χρώμα και χαρακτηριστική οσμή

• Gluten-free

ΕΦΑΡΜΟΓΗ

• Κατάλληλο για συνταγές όπου απαιτείται έλεγχος υγρασίας (μπουκίτσες, σοκολάτες, τρούφες, ζαχαροπλαστική)
• Επίσης είναι πολύ ενδιαφέρον για την συμβολή του σε χρώμα, γεύση και ευκολία σε σάλτσες, παγωτά, κέικ, κρέμες, αφρούς και άλλες ζαχαροπλαστικές ειδικότητες

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Διάρκεια ζωής 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής της πρώτης ύλης, υπό τις καθορισμένες συνθήκες αποθήκευσης. Αποθηκεύστε σε δροσερό (15-25ºC), ξηρό και σκοτεινό μέρος

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ενέργεια 1990 kJ / 480 kcal
Λιπαρά 22,0 γρ
Κορεσμένα 14,0 γρ
Υδατάνθρακες 61,2 γρ
Σάκχαρα 43,9 γρ
Ίνες 0,0 γρ
Πρωτεΐνη 7,6 γρ
Αλάτι 1,19 γρ
Αλλεργιογόνα: Γάλα και τα παράγωγά του