ΛΙΣΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ / ΣΥΝΘΕΣΗ

• Ποικιλία φρούτων:
  Πράσινο μήλο >99% (Γαλλία), αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ
  (Δεν προορίζεται για χρήση σε ποτά)
• Ποικιλία: Granny Smith

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ / PRODUCT FEATURES

• Brix (°): 11 ± 2
• Υγρασία (%): ~85
• pH: 3,3 ± 0,5
• Ξηρό υπόλειμμα (%): ~15

Ενδεικτικές τιμές ανά 100 g

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ

• Χρώμα και περιγραφή: Πράσινο
• Πουρές φρούτων παχύς και πολτώδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ (ανά 100 g)

• Ενέργεια: 214 KJ / 50 Kcal
• Υδατάνθρακες: 12 g
  • εκ των οποίων σάκχαρα: 11 g
• Λιπαρά: <0,5 g
  • Κορεσμένα λιπαρά: <0,1 g
  • Τρανς λιπαρά: <0,5 g
• Πρωτεΐνες: <0,5 g
• Εδώδιμες ίνες: 2 g
• Αλάτι: <0,01 g
• Νάτριο: <5 mg
• Χοληστερόλη: <2 mg
• Βιταμίνη D: 0 mcg
• Κάλιο: 119 mg
• Ασβέστιο: 5 mg
• Σίδηρος: 0 mg

ΠΑΡΑΓΩΓΗ / ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

• Εξαγωγή φρούτων
• Κοσκίνισμα
• Αφαίρεση αέρα
• Συσκευασία
• Βαθιά κατάψυξη