Χυμός φρούτων κατεψυγμένος / Frozen fruit juice

Ποικιλία: Αιματόχρωμο πορτοκάλι Σικελία

ΛΙΣΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ / ΣΥΝΘΕΣΗ

• Χυμός αιματόχρωμου πορτοκαλιού 100% (Ιταλία)

Ποικιλίες φρούτων / Varieties of fruits

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ / PROCESS

Χυμός:

• Διήθηση
• Αποαερισμός
• Θερμική επεξεργασία
• Συσκευασία
• Βαθιά κατάψυξη

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ / PRODUCT FEATURES

• Brix (°): 12 ± 2
• pH: 3,2 ± 0,5
• Υγρασία (%): ~88
• Στερεά εκχυλίσματα (%): ~12

Διατροφικές τιμές ανά 100 g (ενδεικτικές):

• Ενέργεια: 40 Kcal / 169 KJ
• Υδατάνθρακες: 9,1 g
  • εκ των οποίων σάκχαρα: 6,7 g
• Λιπαρά: <0,5 g
  • Κορεσμένα λιπαρά: <0,1 g
  • Τρανς λιπαρά: <0,5 g
• Χοληστερόλη: <2 mg
• Εδώδιμες ίνες: 0,6 g
• Πρωτεΐνες: <0,5 g
• Αλάτι: <0,01 g
• Νάτριο: <5 mg
• Κάλιο: 170 mg
• Ασβέστιο: 0 mg
• Σίδηρος: 0 mg
• Βιταμίνη D: 0 mcg

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ / ORGANOLEPTIC QUALITY

• Χρώμα: Κόκκινο-πορτοκαλί
• Περιγραφή: Ομοιογενής χυμός φρούτων, χωρίς προσμείξεις, ελαφρώς πολτώδης