ISOMALT 700GR

Κωδικός: 21-01-039

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Γλυκαντικό που προέρχεται από τη ζάχαρη, παρουσιάζεται σε μορφή λευκής σκόνης με ελαφρώς γλυκιά γεύση. Χαρακτηρίζεται από το ότι είναι πολύ σταθερό, όχι πολύ υγροσκοπικό και πολύ ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες

Ενδεικτικές Δόσεις:  2-20g/L

Συνήθως χρησιμοποιείται μόνο του ως το μόνο συστατικό

  • Gluten-free
  • Vegan

ΕΦΑΡΜΟΓΗ

  • Καθώς κρυσταλλώνει πιο αργά από τη ζάχαρη, μπορεί να διαμορφωθεί με πολλούς τρόπους, δημιουργώντας λαμπερές, μη κολλώδεις και διαφανείς διακοσμήσεις
  • Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία διακοσμήσεων κάθε είδους, διαφανών και τραγανών
  • Λιώστε στους 120ºC
  • Αφήστε να κρυώσει στους 70-80ºC και δουλέψτε με αυτό για να διαμορφώσετε τις διακοσμήσεις σας
  • Συνιστάται να χρησιμοποιείτε γάντια κατά τον χειρισμό.

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Διάρκεια ζωής 36 μήνες υπό τις συγκεκριμένες συνθήκες αποθήκευσης. Αποθηκεύστε μεταξύ 20 και 5ºC σε ξηρό μέρος. Υγροσκοπικό προϊόν

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Μονάδα Μέτρησης

Τεμάχιο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

  • CHILI FIBERS 0,05GR

    Κωδικός: 21-01-023
  • FREEZE-DRIED CHERRY 100GR

    Κωδικός: 21-01-001
  • WHOLE RASPBERRY 60GR

    Κωδικός: 21-01-003
  • FREEZE-DRIED RASPBERRY 80GR

    Κωδικός: 21-01-002