ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Σκόνη Φυτικού Μέσου Πήξης που προέρχεται από φύκια και guarana (Φυτό της Νότιας Αμερικής)

Ενδεικτικές Δόσεις:  50 γρ/kg

• Gluten-free
• Vegan

ΕΦΑΡΜΟΓΗ

• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πήξη διαφόρων τύπων υδατικών διαλυμάτων που περιέχουν τουλάχιστον 80% νερό
• Μερικά παραδείγματα χρήσης περιλαμβάνουν την παραγωγή περιχυμάτων, σπαγγέτι, μακαρόν, σφαιροποιήσεις, διάφορους τύπους γέλης κ.ά

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΥΗΚΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

• Ανακατέψτε την ποσότητα του φυτικού μέσου πήξης που θα χρησιμοποιήσετε σε νερό ή άλλο κρύο υγρό και θερμάνετε μέχρι το σημείο βρασμού
• Αφήστε το να κρυώσει ώστε να πήξει σωστά
• Είναι μια θερμο-αναστρέψιμη γέλη που επιτρέπει την ξανά πήξη όταν η θερμοκρασία μειώνεται
• Δεν μπορεί να ξαναθερμανθεί
• Δεν είναι κατάλληλο για κατάψυξη/απόψυξη, καθώς παράγει συνανέρες (ένας τύπος αλκαλοειδούς ενώσεων)

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Διάρκεια ζωής 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής του πρώτου υλικού, με το δοχείο κλειστό, υπό τις καθορισμένες συνθήκες αποθήκευσης. Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος, κρατώντας το δοχείο κλειστό και προστατευμένο από το φως

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ενέργεια 1373 kJ / 325 kcal
Λιπαρά 0,1 γρ
Κορεσμένα 0,0 γρ
Υδατάνθρακες 75,0 γρ
Σάκχαρα 6,2 γρ
Ίνες 12 γρ
Πρωτεΐνη 0,4 γρ
Αλάτι 1,3 γρ

Αλλεργιογόνα: Κανένα